香蕉和西瓜混炒,你肯定要惊讶,这算什么奇怪吃法。可是在中南民族大学的食堂,那些别出心裁的菜式,简直让人看了就口水直流。砂糖橘炒荷兰豆,还有橘子配里脊,这些奇特的搭配,真是让人一看就忍不住想尝一尝。
独特的菜品搭配
中南民族大学食堂新出的“春光菜谱”里,好多菜都像是有创意的艺术品。比如说,菠菜和热干面放一块儿的芝麻酱,看起来简单,其实特别有新意。热干面那芝麻酱独有的香味跟菠菜混在一起,让原本不太好吃的菠菜变得超级好吃。还有那个柠檬拌粉,柠檬汁让米粉吃起来特别有弹性,又滑又爽,酸酸的柠檬汁跟米粉搅在一起,吃上一口,舌尖都能感觉到惊喜。
别的食堂少见这样的创意,大多数食堂可能都只是按部就班地做那些传统菜品。可这里却不一样,大胆地进行了创新,把各种水果、蔬菜和肉类随意搭配,营造出独特的口味,就像火花一样,吸引了好多学生来尝试。这真是一种食堂的大胆尝试和突破!
菜品颜值高
这里的菜式都长得挺好看的,比如一食堂那八块钱一份的菠萝炒饭,它就放在一个切了三分之一还留有绿叶的菠萝壳里,光看一眼都让人嘴馋。这种摆盘要是放到高档餐厅,那也是一点儿都不输阵的。这种有创意的摆盘在食堂里可是挺稀罕的。
整体来看,“春光菜谱”颜色挺丰富。那些明亮鲜艳的水果和各种食材搭配在一起。跟那些千篇一律的黑灰色食堂菜比,这里的菜光看颜色就挺吸引人。随便挑一道菜,搁在一排菜里头,那绝对是闪亮亮的那个。
价格亲民实惠
这个“春光菜谱”便宜得很,实惠的价格是它的一大亮点。西芹草莓升级改良后,才4块钱,沙糖桔搭配荷兰豆,一份只要6元,而且大部分菜都控制在10元以下。对于我们这些大学生来说,花这么点小钱就能尝到这些不常见的菜,真是太划算了!
学校附近的小餐馆里,就算只是吃顿家常饭,价格也得十几块。可是在食堂,却能花同样的钱,享受到既实惠又很有新意的菜品。这样不仅帮学生们省了钱,还能让他们尝到新鲜美味的食物。
受到学生欢迎
学生们尝试这些菜品,简直就像打开了新世界的大门。管理学院的赫同学,在尝了橘子炒里脊后,竟然意外觉得味道不错。文学与新闻传播学院的覃诗奥同学,也被菠萝炒饭吸引住了。一到饭点,食堂就挤满了来尝鲜的学生。
尽管有些菜肴被戏称为“黑暗料理”,可学生们还是乐意去试一试。而且那些受欢迎的菜式往往一上桌就抢光了,这事显然能看出同学们对那些新意菜式的喜爱。更别提,他们尝过后还会把那些菜推荐给周围的小伙伴。
食堂阿姨用心研发
林金菊阿姨负责一食堂的菜品研发,她可真是用心良苦。下班后,她会在网上研究大师们的菜品,还会翻看那些网红的菜单。因为要大锅操作,林阿姨在确保关键技术不变的前提下,会对配菜或者烹饪方法进行一些改进。
林阿姨还会去餐盘回收处收集学生们的意见,好让菜品能变得更好。每个月都会推出两道新菜,那些不受欢迎的菜就会消失。这么用心去做,怎么可能做不出受欢迎的菜?
季节性的创新菜品
食堂,每个季度都推出新菜单,不光有“春光菜谱”,还有那四季各异的时令佳肴。夏天,荷叶下那荷塘三宝让人食欲大增;秋天,月饼的香甜叫人忍不住尖叫;冬天,热气腾腾的火锅更是让人暖身又暖心。吃应季的菜,既顺应自然,又让同学们能尝到新鲜食材的美味。
这季节里的创新让同学们对食堂的每道季节菜都满怀期待。能在这不同的季节里品尝到既特别又美味的饭菜,那可真是件幸福事。
各位读者,你们学校食堂里头有没有那些特别有新意的菜式?有的话,就在评论区晒一晒!还有,别忘了给这篇文章点个赞,转发一下,让更多的人见识一下中南民族大学食堂的独特风味!
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