夏日炎炎，让人感觉热得透不过气来，还常伴有消化不畅、浑身没劲的问题。咱们是不是都在想，有什么东西既能让人消暑去火，又能缓解湿气带来的疲乏？这可是大家都很关心的问题。

苋菜的功效与禁忌

苋菜里头有挺多赖氨酸，对小孩子和青少年来说是个好选择。它还含有挺多维生素和矿物质，对消化有好处，对小宝宝尤其好。刘晓俊医生也这么说过。不过，脾胃虚弱的和拉肚子的人得少吃，孕妇也得小心。夏天需要补充营养的朋友们，苋菜是个不错的选择。不同地方种苋菜的方法也不一样，像南方有些地方苋菜长得特别旺。而且苋菜在市场上也不贵，大家都能买得起。

苋菜，这东西挺开胃的，吃点能让人食欲大增，夏天没胃口的时候吃它挺合适。很多家里都会做苋菜鸡蛋汤，简单又好吃，既能满足味蕾，还能养生。

黄皮的多种功效

黄皮果、叶、皮、核都挺有用。果能降火、治消化不好。夏天出门，吃点能解渴、防中暑。叶子能防感冒，果皮能消风肿，种子还能治疝气。南方城市夏天，街边常能买到黄皮。当地人大多都知道这果子不少好处。

有的市民吃了黄皮感觉消化好多了。不过，得提醒大家，不是所有人都能随便吃黄皮的。比如说，脾胃虚寒的人最好别多吃。吃法，直接吃果实或者做菜、做饮料都行。

薏仁的特色与食用注意事项

薏仁，它有健脾祛湿的作用，炒一炒效果更佳。梁唐，他跟我介绍了炒薏仁的小窍门。但是要注意，薏仁比较硬，得提前泡个两三个小时。薏仁的药效比较温和，得长期大量地吃。在咱们北方干燥的地方，人们常用薏仁来煮粥或者炖汤，说是能改善身体湿气重的问题。

薏米冬瓜鸭汤味道挺不错的，搭配起来不仅能祛湿解乏，效果还挺明显。薏仁那东西营养价值挺高，而且价格也不贵，咱们老百姓都能接受，好多超市都有卖。不过，脾胃虚寒的人最好别生吃薏仁。

小麦的功效

小麦性子偏凉，吃了能安神宁心，还能去烦。把小麦皮去了跟红豆一起煮成粥，好处可多了，还能帮着怀上宝宝。陈年的小麦能止住虚汗。在像河南这样的小麦种植大省，小麦可是主要农作物。咱们农民对小麦的用处门儿清。

有些女性因为体质较弱，想要助孕，就会试试吃这种小麦红豆粥。而且，夏天要是觉得心里烦躁，睡不好觉，吃点小麦做的食物，感觉能好很多。

荷花解暑的部分

荷花全身都是宝贝，荷叶和荷梗还能消暑。新鲜的时候效果最好，要是没有新鲜的，干品也能减半来用。像杭州西湖边这样的湖边，莲子啊、荷叶啊这些荷花做的产品，真是哪儿哪儿都值钱。

当地有些人喜欢摘荷叶，要么煮成荷叶粥，要么做成荷叶茶，那味道清新鲜美，还能消暑。夏天那么热，这简直就是大自然给我们的美味礼物！

金银花露的制作

金银花露的做法挺简单的，就取5克金银花，加水煎成汁，然后把渣滓捞掉，等汁冷却了，再用小火慢慢熬上15分钟。熬好后，把荷叶取出来，加点冰糖进去，这就做好了。在咱们山区，金银花多得很，不少人家都自己采来做金银花露。

金银花露能帮人清热去暑，家里有人中暑或者刚起风热感冒，喝点金银花露或许能减轻点症状。

夏天快到了，你打算按照这些建议来尝试美食吗？如果觉得有用，别忘了点赞和转发！

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