春菜花播种正当时，你准备好了吗？优质

你们懂春菜花吗？就是春天大家总喜欢吃的那道菜。看起来很简单，但其实也有门道。那我就来告诉你们怎么种出更好吃的春菜花，从选种子开始讲起，然后教你们如何育苗、移植、照顾，最后还要教你们怎么收获。希望这些小窍门能帮到你们！

选择品种

挑菜花可是个技术活！你得选那些经历过严冬依然高大结实的大个子或者中等大小的花儿。这样的菜花在春天长得快，而且还能早早开花。比如说瑞士雪球、耶尔福还有日本雪山这类品种就挺好哒。它们不仅产量高，吃起来也香甜，品质绝对没问题！

挑种子可得看准点儿，别光看表面就信以为真。那些看上去早熟的种感觉长势挺猛，可惜冬天不扛冻，到了春天播种的时候常常会闹毛病。你瞅瞅，幼苗又细又弱，叶子还少，光合作用也不给力，最后只能结个小花球，产量怎么会高？说到底，选对了种子才能把菜种好！

播种育苗

1月份快要结束时就是春天菜花播种的最佳时机了！你可以选择用大棚或电热温床来培育种子。但别忘了，在育苗过程中，温度和湿度都很重要，尤其是天气寒冷又干燥的时候，小苗长得慢，甚至可能长成“小老头”，这样就会影响到后面花球的大小。

苗床的温度和湿度得把握好，这样小苗才能长势喜人！适合的温度可以让小苗们长得快些，水分足了也会让它们更强壮。特别是春天，天气多变，苗床环境得弄好了才能种出美味的菜花。

合理定植

你家小苗长到六七八片真叶，温度上升到至少五度以上就可以考虑移植！这时候得先把地肥足，弄平它，做个宽1～1.2米的厢，犁出三四条，间隔大概35～40厘米。这样种出来的苗儿有足够地方长大，收成也会更好呦。

兄弟，告诉你个秘密，春天的菜花要在3月到4月之间摘最好！过了这村没这店，晚了的话，收成就得等好久，而且天气热了，花球容易破，口感就不行了。当然，别太早摘，否则提前开了，产量也就少了。所以，抓准这个时间点儿，咱们的春菜花才能长得旺，吃得香！

田间管理

种上春菜花后，头几天记得多淋点儿水，看看有没有发芽长大；保持土湿润，再观察下天气状况。然后，是时候把土挖松一番了，这样能使地面温度升高，有助小苗儿更好地生根。到了莲座期，浇水和施肥就得格外注意，平均每亩撒个15~20公斤尿素即可，以免因缺乏营养长不结实。

叶子疯长时水得省着浇，让它们憋一段时间，这样才能长壮实。等有个别植株开始开花了，这时候就要施肥咯。记得用点儿硼砂水给花补充营养，帮助它长大。浇水的频率要看花的情况。如果花多了，就得四五六天才浇一次水；要是打算摘菜了，那最好是五六七天内都别浇水了，这样甜椒会更好吃哟。

适时收获

挑春菜花摘，主要看它多大了。等到花球长到下面的叶子有点松，那就行了！这时候，花瓣边会开始卷，但是并没有完全展开，那就是咱们下手的好时机。要是再晚点，花球可要烂掉了，不但好吃还难看。

摘菜花时别用力捏花球，留几片叶子保护它，免得受伤或者变脏。这样做还能保持菜花的新鲜口感，让你吃得放心！

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